Coordinación de Ingeniería de Alimentos UNESUR: Practica de cacao julio 2019

Autoridades UNESUR Periodo Académico 2018

*Rector de UNESUR:

Prof. Edgar Alexander, Martínez Meza.

*Vicerrector Académico:

* Vicerector de Desarrollo Territorial:

Prof. Ángel Antonio, Watts Godin

* Secretario General:

Prof. Diomer, Antonio Galán

* Director General Formación Académica:

Prof. Edgar José García Gomez

*Directora del Despacho Rectoral y Seguimiento de Gestión de UNESUR:

Lic. Nelly, Arteaga

*Directora General de Desarrollo Socioeducativo y Comunitario:

Msc. Noraima Sanchez

*Director General de Creación Producción, Promoción y Divulgación de Saberes (DGCPPDS) :

Lic. Miguel Rosario Cohen

Personal Docente del Programa de Formación en Ingeniería de Alimentos

Alexander Antonio Medeisshon

Alibeth Sanchez

Ana Hilda González Bracho

Angelica Gutiérrez

Asmeira Del Carmen Gutiérrez Pernía

Aurora Esperanza Rico Penzo

Carlos José Balzán Balzán

Carlos Urdaneta

Daily Nely Rivera Marín

David Antonio Mejias Yedra

Diana Ramirez

Ender Mora

Gleyda Liliana Flores Perdomo

Iraima Chacon

Ismael Alberto Pedreañez

Jaimel Josué Salcedo Galbán

Jean Carlos Perez

Johan José Perez Soto

José Marin

Jose Velazco

Karina Maire Caceres

Lisberto Segundo Ortega Aguilar

Luis Angulo

Luis Raul Ramirez Dávila

Mabel Mejias

Maria Amesty

Mariangeles Cepeda

Misael Molina Molina

Nelva Deyanira Lara Carrillo

Nestor José Añez Rojas

Paola Morales

Quíliano Contreras

Ricardo Alfonso Maldonado

Robert López

Ronelsa Rosa Rivero Apalmo

Víctor Alonso Comesaquira Reay

Wilmer Alonso Briceño Molina

Wilmer Baez

Yanniana Teresa Addante González

Yohanna Becerra

Yosibel Mora

Zoraida Boscan

Perfil de la Carrera de Ingeniería de Alimentos

Descripción:

El Ingeniero de Alimentos maneja los aspectos tecnológicos de selección, manipulación, procesamiento, manufactura, conservación y almacenaje de frutas, vegetales, productos lácteos, cárnicos y marinos.

Campo de Trabajo:

Ministerio de la Producción y el Comercio; Banco de Desarrollo Agropecuario; Ministerio del Ambiente; Centro Nacional de Investigación Agropecuaria; Fondo de Inversiones Agropecuarias; instituciones de educación superior; tabacaleras; fábricas de concentrados de frutas y hortalizas; fábricas de productos químicos; asociaciones de productores agropecuarios; empresas privadas de planificación e implementación de proyectos agropecuarios o agroindustriales y empresas de productos rurales.

Carreras Afines:

Acuacultura, Ingeniería Agronómica, Nutrición y Dietética, Tecnología Agrícola, Tecnología de Alimentos (Técnica).

Título que Otorga:

Ingeniero de Alimentos

Duración: 5 años